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お勝手キャンペーン Produce by nana*t + Midori

くるみとレーズンみそ汁


具材◎くるみ、レーズン、カボチャ
ほんのり甘酸っぱい。レーズンがなんとも…
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    きのこみそ汁


    具材◎エノキ、しめじ、干し椎茸、山芋、春雨
    冬はヘビーローテーションのキノコ。チュルッとしたものが入ると娘も喜ぶんです
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      車麩のみそ汁


      具材◎車麩、白菜、せり
      今年も終わり。雪景色じゃない年末年始。ちょっと不思議な気分。
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        鍋の残りみそ汁


        だし◎鶏前夜のだんご鍋の残り
        具材◎大根、豆腐、わかめ、三つ葉
        三つ葉は、2ヶ月前に使った根っこをとっておき、水に浸しておいたらまた生えてきた。それを使用。その葉っぱがどんどん大きくなって行くのを見るのが楽しみです。
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          残り物のみそ汁

          具材◎ブロッコリーの芯、人参、大根、わかめ
          お弁当に使ったブロッコリーの芯部分を入れたり、前日の煮物を入れたり(だからちょっと鶏の油がういてる)。そんなおいしいわけじゃないけどほっとする味。かな。
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            どろりんみそ汁


            具材◎カボチャスープ、山芋団子(タマネギ、片栗粉)、ブロッコリー
            中途半端に残ったカボチャスープをうすめ、すった山芋とタマネギ(みじん切り)と片栗粉を混ぜ合わせた団子(といってもほとんど解けて液体状)を投入。味噌で味付け。「謎」としか言いようのない味。
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              山芋ごろごろみそ汁


              具材◎山芋、椎茸、にんじん
              たくさんもらった山芋…。今回はでっかく切って入れました。ほっくりして、すったものとはまた違っておいしいです。
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                山芋みそ汁


                具材◎山芋、大根、白菜、ごま
                上手に食べないと口の周りがかゆくなっちゃう。でもこのとろとろ、あったまります。
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                  スクエアみそ汁


                  具材◎大根、サツマイモ、麩、わかめ
                  大根、さつまいもをころころ四角に。根のものが恋しい季節です。。。
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                    こまと豆腐のみそ汁


                    具材◎豆腐、ねりごま、いりごま、わかめ、麩、しらす
                    ねりごまの香りがいいかんじでした。
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